Quinta do Javali è una piccola proprietà di circa 18 ettari destinata all'impianto di vigneti. Si trova vicino alla riva sinistra del fiume Douro, nella parrocchia di Nagoselo do Douro – S. João da Pesqueira, in un luogo con una tradizione vitivinicola fin dall'inizio della produzione di vino di Porto per l'esportazione, alla fine del secolo. XVII inizio del sec. XVIII.

L'esposizione/orientamento Nord – Est del pendio della proprietà, nonché il terreno interamente costituito da scisti con diaclasi verticali, che permettono la penetrazione delle radici della vite a profondità impensabili, con la conseguente complessità di benefici per la vite, conferiscono a Quinta do Qualità Javali eccezionali per la produzione dei migliori vini Porto e DOC Douro.

Vino creato sulla base del concetto di viticoltura biodinamica. Colore rubino, simile alla colorazione rossa. Naso con una forte espressione fruttata. SNotevoli le note aromatiche di frutti rossi maturi, come fragole, more e prugne rosse. L'ubicazione delle viti che danno origine al Lot Vermelho esalta una maturazione leggermente più lunga, da qui la percezione sensoriale di frutti rossi più maturi, con una struttura molto equilibrata. La mineralità conferita dal terroir Fonte do Santo rende elegante la degustazione.