Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità

Le uve, esclusivamente dall'uva Alvarinho, vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in breve tempo. Dopo la pressatura, il mosto ottenuto viene travasato per 48 ore, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata. La fermentazione avviene essenzialmente in acciaio inossidabile (circa il 15% del volume totale fermenta negli scafi di quercia usati), con il mantenimento delle fettoie fino all'inizio di maggio, mese in cui si verifica l'imbottigliamento.