Quinto Das Carvalhas Bianco 2022
Quinto Das Carvalhas Bianco 2022
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Douro
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Real Companhia Velha
Vinho branco
Vinhos
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Vinificazione del vino Quinta das Carvalhas Branco 2020: le uve vengono pressate in pressa pneumatica. La fermentazione inizia in tini di acciaio inossidabile con controllo della temperatura e termina in nuove botti di rovere francese. Segue una fase di 8 mesi negli stessi barili su lepri sottili. Profumi molto fini e delicati ma molto intensi con note di frutta con sfumature di vaniglia e toast, dal palco in legno. Pur essendo un corpo al palato, provoca una sensazione di leggerezza per la sua freschezza di sapori e la vivace acidità, che termina con una persistenza molto pulita e rinfrescante.
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Marca: Royal Old Company | |
Tipo: Bianco | |
Sì: 2022 | |
Regione: Douro | |
Caste: Viosinho e Gouveio |
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Enologo: Jorge Moreira | |
Tori alcolici: 13,5 ° | |
Capacità: 75cl |