Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju Bianco 2018

Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju Bianco 2018

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Questo è un vino di tesi; pensare alla varietà Antão Vaz raccolta al momento giusto, dopo aver atteso la maturazione aromatica e fenolica e fermentata in botti di rovere francese da 500 litri insieme ad una piccola percentuale di Alvarinho, ci porta ad un altro livello enologico.

Qui possiamo vedere l'Alentejo riflesso nella mineralità e negli aromi dolci e speziati dei fiordalisi e del sole splendente; più avanti troviamo gravità, freschezza, tensione e linearità in un lungo e preciso addio. Alla fine ci siamo resi conto che l'Alentejo può stare in una piccola bottiglia.

Marchio di vino Marca: Herdade da Aldeia de Cima
tipo di vino Tipo: bianco
anno di vino Anno: 2018
regione vinicola Regione: Alentejo
varietà di vino Varietà: Antão Vaz e Alvarinho
enologo Enologo: Jorge Alves e António Cavalheiro
contenuto alcolico Gradazione alcolica: 13,1º
capacità della bottiglia Capacità: 75 cl
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