Le uve provenienti da diversi vigneti molto vecchi dell'Alto Douro Vinhateiro (Mêda) sono state pigiate a grappolo intero, al fine di estrarre il mosto più fresco e vibrante possibile. Mantenendo l'origine di ogni vigneto, i mosti hanno seguito la fermentazione alcolica in barrique nuove da 500L di rovere francese. Processo fermentativo da lieviti indigeni, apporta maggiore complessità e carattere ai vini. Lunga maturazione sulle fecce totali (12 mesi).

Note di degustazione: Conciso, elegante, franco, espressivo. Fresche note di agrumi di grande notorietà, lime, pompelmo, fiore, frutta bianca, traccia irreprensibile di pura mineralità. Bocca ampia, acidità seria, esuberante, traccia salina, lungo.