Il Porto Vintage è un vino da vendemmia singola eccezionalmente buono, viene imbottigliato dopo 2 o 3 anni in botti di legno. Il vino continua e termina il suo processo di invecchiamento in una bottiglia riposta orizzontalmente, fino al momento della beva. In alcuni casi, questo processo può richiedere due o più decenni. Con il passare del tempo il vino si ammorbidisce e perde lentamente il suo colore scuro, acquistando struttura e complessità. Durante l'affinamento in bottiglia, il Vintage crea un deposito naturale nella bottiglia, quindi la bottiglia va lasciata in posizione verticale per 24 ore e travasata accuratamente prima di servire.

Maynard's Vintage è prodotto con uve accuratamente selezionate provenienti da Vale Torto, nel cuore della regione del Douro, e pigiate in vasche di granito. Il vino è stato conservato in botti per 2 anni ottenendo un Porto cremoso, con tannini rotondi, complesso e ben strutturato, con aromi di frutti di bosco e un gusto di frutti rossi maturi.