Uva a mano all'inizio di settembre, vinificata nelle lagune con i piedi. La fermentazione si è sviluppata in 6 giorni nella stampa con lieviti autoctoni. Seguì uno stage di 18 mesi.

Nel primo contatto l'aroma si mostra come un vino classico che ricorda un'annata. Salda e profonda, denuncia la longevità con un carico di aromi come foresta, lavanda, rosmarino, eucalipto e molti altri che sono evidenti in tutta la messa in onda, dimostrando una grande complessità. Ancora una volta conferma il suo profilo mostrando un notevole equilibrio tra volume e frutta, con un finale elegante, lungo e persistente.