Quinto del Monte Shale Rosso 2020

Quinto del Monte Shale Rosso 2020

Quinto del Monte Shale Rosso 2020

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Uva a mano all'inizio di settembre, vinificata nelle lagune con i piedi. La fermentazione si è sviluppata in 6 giorni nella stampa con lieviti autoctoni. Seguì uno stage di 18 mesi.

Nel primo contatto l'aroma si mostra come un vino classico che ricorda un'annata. Salda e profonda, denuncia la longevità con un carico di aromi come foresta, lavanda, rosmarino, eucalipto e molti altri che sono evidenti in tutta la messa in onda, dimostrando una grande complessità. Ancora una volta conferma il suo profilo mostrando un notevole equilibrio tra volume e frutta, con un finale elegante, lungo e persistente.

Marca de Vinho Marca: Monte Xisto
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Sì: 2020
Região de vinho Regione: Douro
Castas de vinho Caste: Touriga Nacional, Touriga francese e Soupresso
Enólogo Enologo: João Nicolau de Almeida
Teor alcoólico Tori alcolici: 14 °
Capacidade da garrafa Capacità: 75cl
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