Questo Bianco Frei João Classic È stato prodotto dalle caste Cercial e Bical, raccolto al momento ideale della maturazione, sono stati de-motori e frantumati, e poi prolungato macerato a 9 ° C. Dopo la pressatura delle masse di vite, il mosto fermentato in botti di rovere francese. Una volta completata la fermentazione alcolica, il battonage è stato eseguito per 5 mesi ed è stato speso in una bottiglia per 18 mesi.

Colore giallo paglierino pallido. Ferro ricco e complesso, come frutta, verdura, minerali, spezie e barricate.

Sapore molto fresco, secco e strutturato, che gli conferisce un'eccellente idoneità all'età.