Esporão Reserva Bianco 2021
Esporão Reserva Bianco 2021
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Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità La diversità della Herdade do Esporão, insieme alle diverse caratteristiche dell'uva, i terreni, la maturità dei vigneti e le persone che fanno questo vino in modo coerente nel corso degli anni, si traducono in un vino ricco, intenso, ma sempre armonioso. Disengace, shock termico, macerazione della pelle, pressatura, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperature controllate: 70% in tini di acciaio inossidabile e 30% in botti nuove di rovere americano e francese. Tappa di 6 mesi in tini di acciaio inossidabile e in botti di rovere nuove, sulle leccine sottili. Sguardo cristallino, color paglierino con riflessi verdastri. Note di pompelmo e ghianda, note di menta verde completate con pepe bianco e noce moscata. Elegante e armonioso, equilibrato tra frutta e specialità. Un finale intenso e persistente. |
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Marca: Spore | |
Tipo: Bianco | |
Sì: 2021 | |
Regione: Alentejo | |
Caste: Antão Vaz, Arinto e Guardaroba |
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Enologo: David Baverstock e Sandra Alves | |
Tori alcolici: 13,5 ° | |
Capacità: 75cl per bottiglia |