Considerato il vino più pregiato dello Château d'Esclans, Garrus è ottenuto da un unico vigneto vicino a 100 anni di vigneti di Grenache e da Rolle (Vermentino). Interamente fermentato e invecchiato in botti di rovere francese nuove e grandi per 11 mesi, il potente ed elegante Garrus è stato il cuore della visione del 2006 di Sacha Lichine per realizzare il rosé grandioso.

Oggi Garrus è saldamente affermato come un rosé di lusso iconico e di livello mondiale. È un rosato impressionante e concentrato con un finale cremoso con note ricche e speziate che rivaleggiano con qualsiasi vino bianco di alto livello o champagne di prestigio.