Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura soffice, macerazione pelicolare a freddo per 24 ore. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata a 23ºC. Invecchiato in botti di rovere francese usate per 14 mesi.

Cor melograno-fragile rubino. Profumo fine, con note di frutti rossi, prugna e spezie, al palato l'attacco è di medio corpo, con molta freschezza. Tutto è eleganza, finendo con tannini presenti e decisi.

Premi:

# 18 Pontos, rivista Grandes Escolhas (Portogallo, 2022)

# 18 Punti, Revista de Vinhos (Portogallo, 2021)