Quinta De Lemos Jaén Rosso 2013
Quinta De Lemos Jaén Rosso 2013
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Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità I vigneti si trovano nella sottoregione di Silgueiros tra 350 e 400 metri di altitudine. La casta è riconosciuta per essere glabra (glabra), tra brevi nodi e una tonalità verde chiaro brillante. Il vigneto è condotto all'interno di un programma di protezione integrato e l'applicazione di erbicidi è vietata. Il controllo degli infestanti viene effettuato con la mobilitazione del suolo. La raccolta è manuale, quando questi raggiungono il punto ottimale di maturazione, essendo situati nella seconda metà di settembre. Questi vini sono ottenuti dopo la fermentazione a temperatura controllata al fine di preservare tutta l'eleganza aromatica, in balseiros di legno e vasca di acciaio inossidabile per 20 giorni. Il vino effettua la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e la conseguente fase per 18 mesi al fine di esaltarne la struttura e la complessità.
Note di prova: Di grande esuberanza olfattiva, più densa e profonda con sentori di tabacco di grafite e frutta matura. In bocca le tipiche note resinose floreali che identificano la varietà. |
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Marchio: Quinto di Lemos | |
Tipo: Tinto | |
Sì: 2013 | |
Regione: Dão | |
Castes: Jaen |
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Invitatore: Hugo Keys | |
Tori alcolici: 14,1 ° | |
Capacità: 75cl per bottiglia |