Cinquième du Mont Shale Rouge 2020

Cinquième du Mont Shale Rouge 2020

Cinquième du Mont Shale Rouge 2020

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Raisins vinifiés à la main début septembre, vinifiés dans des lagunes avec des marches à pied. La fermentation s'est déroulée sur 6 jours au lagar avec des levures indigènes. Un stage de 18 mois a suivi.

Au premier contact, l'arôme se présente comme un vin classique ressemblant à un millésime. Ferme et profond, il révèle une longévité avec une charge d'arômes tels que le ciste, la lavande, le romarin, l'eucalyptus et bien d'autres qui se révèlent à l'aération, démontrant une grande complexité. Il confirme une fois de plus son profil avec un remarquable équilibre entre volume et fruit, avec une finale élégante, longue et persistante.

Marca de Vinho Marque: Mount Xisto
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: 2020
Região de vinho Région: Douro
Castas de vinho Castes: Touriga Nacional, Touriga française et Soupreso
Enólogo Vigneron: João Nicolau de Almeida
Teor alcoólico Teor alcoolique: 14ème
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl
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