Quinta do Javali est une petite propriété d'environ 18ha destinée à la plantation de vignes. Il est situé à côté de la rive gauche du fleuve Douro, dans la paroisse de Nagoselo do Douro–S. João da Pesqueira, dans un lieu de tradition viticole depuis le début de la production de vin de Porto pour l'exportation, à la fin du siècle. XVII début du siècle. XVIII.

L'exposition/orientation Nord-Est du versant de la propriété, ainsi que le terrain entièrement constitué de schistes avec des diaclases verticales, qui permettent la pénétration des racines de la vigne à des profondeurs impensables, avec la complexité conséquente des bénéfices pour la vigne, confèrent à Quinta do Qualités Javali exceptionnelles pour la production des meilleurs vins de Porto et DOC Douro.

Vin créé sur la base du concept de viticulture biodynamique. Couleur rubis, semblable à la coloration rouge. Nez avec une forte expression fruitée. SLes notes aromatiques de fruits rouges mûrs, comme les fraises, les mûres et les prunes rouges, sont remarquables. La localisation des vignes qui donnent naissance au Lot Vermelho favorise une maturation légèrement plus longue, d'où la perception sensorielle de fruits rouges plus mûrs, avec une structure très équilibrée. La minéralité conférée par le terroir de Fonte do Santo permet une dégustation élégante.