Le whisky Macallan est l'un des single malts les plus primés au monde. CAvec près de 200 ans de tradition, c'est l'un des whiskies les plus recherchés par les connaisseurs du malt sacré.

Macallan Estate Single Malt est un nouveau malt extrêmement spécial contenant de l'alcool rare provenant d'une proportion de l'orge cultivée sur le domaine Easter Elchies, qui n'est distillé qu'une fois par an pendant une semaine. Créé par la fabricante de whisky Sarah Burgess, The Macallan Estate est une célébration de la provenance et de l'héritage du single malt.

Macallan Estate offre une subtile touche d'agrumes qui équilibre la richesse traditionnelle du sherry, résultant en un single malt complexe avec une finale extraordinairement longue. Le domaine offre une occasion unique de découvrir un spiritueux rare fabriqué à partir de l'orge précieuse cultivée sur le domaine et honore le lieu de naissance de chaque bouteille de The Macallan.

Notes de dégustation : Couleur brune. Pas de nez, nnotes chaudes, réconfortantes et cassolettes à la cannelle. Épices boisées, orange, fruits secs, banane et caramel. En bouche, il estonctueux et chaleureux avec des épices boisées, s'ouvrant sur un boisé sec relevé de raisins confits et de figue fraîche. Passant à l'orange fraîche douce et aux agrumes frais délicats.

L'Écosse est le plus ancien producteur de whisky au monde, ce qui en fait le plus populaire sur le marché. Le whisky écossais est produit à partir d'orge ou de grains maltés qui, après double distillation, doivent vieillir pendant une période minimale de 3 ans en fûts de chêne. Les whiskies écossais sont divisés entre les Single Malts et les Blendeds. Le premier est produit uniquement à partir du mélange de grains maltés, ce qui donne une saveur plus intense et crémeuse. Le deuxième type utilise un mélange de distillations maltées et de divers grains, ce qui donne une saveur plus simple.