Les meilleurs raisins élevés à Quinta do Poço do Lobo ont été vindimatés à la main et après une sélection rigoureuse et de-engement macéré 2 semaines dans la presse avec bande de roulement pneumatique. Après la fermentation malolactique, le vin a interagi.

Couleur rouge grenat passant progressivement à l'acajou.
Arôme floral, avec des notes de café et de fumée, et de subtiles notes d'épices. En bouche, un goût d'épices poivrées, des tanins présents mais suaves. La finale est longue, sèche et avec une dualité aigre-douce.