Situé au cœur de l'Alto Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite remonte au XVIIe siècle, un repère qui se trouve encore aujourd'hui sur le domaine.

Filipe Barreiros Cardoso, passionné par la région et la propriété, a acquis Herdade Papa Leite pour réaliser son rêve de produire des produits de haute qualité. Ce rêve, qui n'a été possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.