Colheita Boal de Justino 1996

Colheita Boal de Justino 1996

Colheita Boal de Justino 1996

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Vendanges manuelles, avec sélection qualitative, pendant plusieurs semaines selon l'état de maturation. Egrappage total, foulage et pressurage. Entièrement fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli selon le système traditionnel Canteiro, en fûts de chêne français et américain de différentes capacités.

Couleur ambrée attrayante et lumineuse. Arômes intenses rappelant l'écorce d'orange, les fruits secs et le caramel. En bouche, moyennement sucré, avec des arômes de fruits secs et d'épices. Très équilibré avec une finale élégante et longue.

Excellent lorsqu'il est servi avec des fromages, des fruits tropicaux, des gâteaux, des tartes à la crème, des tartes aux fruits, des biscuits sablés et des fruits rouges.


Marca de Vinho Marque : Justino's
Tipo de vinho Type : Vin de Madère
Ano do vinho Aussi : 1996
Região de vinho Région : Madère
Castas de vinho Castes : Bon
Enólogo Vigneron : Juan Teixeira et Flávia Rosário
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 20 %
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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