Dans la mythologie irlandaise, un endroit mystique se trouve au-delà de la côte de l'Irlande à travers la mer. Considérées comme la maison du dieu irlandais de la mer, «Mac Lir», ces îles mystiques, connues sous le nom de «l'autre monde», sont un lieu de jeunesse et de beauté éternelles. Vous n'atteignez ces îles qu'en conquérant la Neuvième Vague, la plus grande de toutes les vagues, qui sépare le monde terrestre de l'Autre Monde.

La distillerie Hinch a donc décidé de nommer un gin avec son Gin Ninth Wave. Avec neuf ingrédients botaniques, dont la verveine, la cardamome et l'écorce d'orange, le gin est un savoureux équilibre entre les épices aromatiques et les agrumes.