La ferme de sanglier est une petite propriété d'environ 18ha destinée à la plantation de vignes. Il est situé sur la rive gauche du fleuve Douro dans la paroisse de Nagoselo do Douro - S. João da Pesqueira, dans un lieu avec une tradition viticole depuis le début de la production de vin de Porto pour l'exportation, à la fin du siècle. XVII début du siècle. XVIII.

L'exposition/orientation nord-est de la pente de la propriété ainsi que le terrain entièrement schiste avec des diaclases verticales, qui permettent la pénétration des racines de la vigne à des profondeurs impensables, avec la complexité conséquente des avantages pour la vigne, ils confèrent à Quinta do Javali des qualités exceptionnelles pour la production des meilleurs vins de Porto et du DOC Douro.

Quinta Do Vignobles de sanglier vieux rouge, il a une couleur rouge foncé et lourd. Nez caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs, avec des notes de noyau de prune noire, de chocolat noir et de cacao noir, d'écorce d'arbre et de cuir, tout au long de l'évolution. Les notes de fût de haute qualité sont entièrement intégrées, sans jamais se superposer à la nature fruitée du vin. En bouche, la structure est saisissante, avec des tanins bien présents, élégants et harmonieux, contribuant
Pour un corps satiné.