Ermo Castelão Rouge

Ermo Castelão Rouge

Ermo Castelão Rouge

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Vendanges manuelles. Egrappage et foulage doux, macération pelliculaire à froid pendant 24 heures. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée à 23ºC. Vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 14 mois.

Robe grenat-rubis fragile. Arôme fin, avec des notes de fruits rouges, de prune et d'épices, à la dégustation l'attaque est moyennement corsée, avec beaucoup de fraîcheur. Le tout est élégance, se terminant par des tanins présents et fermes.

Récompenses :

#18 Pontos, revue Grandes Escolhas (Portugal, 2022)

#18 Pontos, Wine Magazine (Portugal, 2021)

 

Marca de Vinho Marque :  Vins Ermo
Tipo de vinho Taper :  Rouge
Ano do vinho Aussi : 2021
Região de vinho Région : Alentejo
Castas de vinho Castes :  Castellan
Enólogo Vigneron :  Joana Pinhao
Teor alcoólico Teneur en alcool : 12, 5º
Capacidade da garrafa Capacité : 75cl
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