Bacalhôa Alicante Bouschet 2018

Bacalhôa Alicante Bouschet 2018

Bacalhôa Alicante Bouschet 2018

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Originaire de France, la variété Alicante Bouschet est présente au Portugal depuis plus de 150 ans, révélant finalement bien plus et de meilleures qualités ici que dans son pays d'origine. Le sol sablonneux et le climat chaud de notre vignoble Pinheiro Ramudo sont parfaits pour ce cépage, produisant des vins avec une couleur intense et une structure puissante, mais en même temps élégants et complexes.

Couleur très chargée et profonde, arômes de fruits rouges, comme la fraise mûre, avec des notes de menthol et d'épices. Vin structuré, vigoureux, intense et solide, avec une fraîcheur vivifiante en finale. Il présente un grand potentiel de garde.

La race de cet Alicante Bouschet en fait un bon compagnon de plats à saveur intense ou de cuisine régionale. Le portugais cuit, l'agneau cuit ou cuit au four, ainsi que le barbecue de porc et les saucisses assorties s'harmoniseront très bien

Marca de Vinho Marque: Cod
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: --
Região de vinho Région: Péninsule de Setubal
Castas de vinho Castes: Alicante Bouschet
Enólogo Vigneron: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Teor alcoolique: 14.5 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75 cl par bouteille
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