Herdade Aldeia de Cima remonte à 1758, mais l'expérience culturelle et traditionnelle dont elle hérite a des origines beaucoup plus lointaines. Le passé de Herdade da Aldeia de Cima fait écho aux voix des Phéniciens, des Wisigoths, des Romains et surtout des Arabes qui sont arrivés au VIIIe siècle et ont dominé la région pendant 500 ans, influençant la culture de l'Alentejo encore aujourd'hui. Certains érudits décrivent l'Alentejano comme quelqu'un avec l'esprit d'un Romain dans le corps d'un Arabe.

 Alyanti :

 Ici, il y a quelque chose d'authentique, d'intense et qui évoque ce qu'il y a d'incomparable dans l'Alentejo : sa densité, ses arômes et sa profondeur. Il ne pouvait pas venir d'autre part que de l'Alentejo. C'est un vin sérieux et fidèle à son terroir, un mélange unique d'origines robustes avec une sophistication et une précision solide. C'est un vin intemporel avec une personnalité forte et durable. L'attrait pour la nostalgie nous dit que le temps n'est pas compté.

Pollen de fleurs :

Au printemps, le pollen des fleurs est collecté par les abeilles, transporté à la ruche et collecté dans la trappe à pollen. Cet aliment pur, en granulés, est apprécié depuis des siècles comme un complément alimentaire extraordinaire, inégalé dans la nature. Riche en acides aminés et vitamines d'origine biologique, protéines, lipides, sucres et sels minéraux, il contient la plupart des éléments essentiels à la vie sur Terre.