Le classique Incognito qui révèle des arômes de bago noir, de prunes et de délicates notes de pain grillé et d'épices, combinés à un profil complexe d'arômes terreux. Élégant en bouche, avec des fruits veloutés, soutenu par une structure tannique ferme, c'est un vin avec un fort potentiel de vieillissement.