Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Non filtré 2019
Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Non filtré 2019
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Fermentation alcoolique en cuves inox pendant trois semaines, avec température de fermentation contrôlée à 24º C. Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin a vieilli pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français et américain. Robe grenat opaque. Arômes intenses de fruits rouges mûrs avec de légères notes de chocolat mêlées. En bouche, des notes boisées très douces, une finale prolongée et persistante dénotant une bonne intégration dans le bois.
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Marque : Herdade Papa Leite |
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Type : Rouge |
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An : 2019 |
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Région : Alentejo |
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Castas : Alicante, Bouschet, Merlot et Cabernet Sauvignon |
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Vigneron : António Madalena |
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Titre alcoométrique : 16e |
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Contenance : 75cl |
