Depuis plus de deux siècles, le nom Dow's est considéré comme l'un des meilleurs vins de Porto.

Tout au long des XXe et XXIe siècles, les générations Symington ont travaillé à la Quinta do Bomfim et à la Quinta da Senhora da Ribeira, créant des vins superbement concentrés, intenses et tanniques à partir de ces vignobles qui, avec le vieillissement, apparaissent élégants et parfumés d'arômes de violette et de menthe.

Couleur pourpre, profonde. Au nez, des arômes de fruits riches et voluptueux comme les baies sauvages, la rose et la violette. En bouche, des saveurs intenses de fruits et de chocolat noir, corsé, avec beaucoup de tanins et un excellent arrière-goût fruité.