Bual de 5 ans de Blandy

Bual de 5 ans de Blandy

Bual de 5 ans de Blandy

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Blandy's Bual 5 ans fermente avec des levures naturelles à température contrôlée (18-21°C) dans des cuves inox thermorégulées. Au bout de 3 jours environ, l'enrichissement est réalisé avec de l'alcool de vin (96% v/v), afin de conserver la teneur en sucres naturels souhaitée.

Blandy's Bual 5 Year Old est vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne américain selon le procédé traditionnel « Canteiro ». Cela comprend un chauffage délicat du vin dans le grenier des entrepôts de Funchal.

Couleur ambrée, propre, aux reflets dorés. Un bouquet de fruits secs, de vanille, de bois et de caramel, avec un arrière-goût doux et légèrement sucré et un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité.

C'est un excellent accompagnement des desserts, des fruits, du chocolat, des gâteaux et des fromages forts.

 

Marca de Vinho Marque : Blandy's
Tipo de vinho Type : Vin de Madère
Ano do vinho Année : 5 ans
Região de vinho Région : Madère
Castas de vinho Castes : Bon
Enólogo Vigneron : Francisco Albuquerque
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 19e
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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