Les meilleurs raisins soigneusement sélectionnés qui, après un foulage doux, ont fermenté dans des moulins en acier inoxydable à température contrôlée. Vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Concentré sur la couleur. En bouche, il est frais avec des tanins fermes mais souples, avec une finale longue et élégante.