Vendanges manuelles en caisses de 12 kg, le 17 septembre 2018. Au chai, les raisins ont subi une nouvelle sélection sur tapis de tri vibrant. La fermentation a eu lieu dans des cuves en chêne français à une température de 24°C. Elevage en fûts de chêne français de 500 L pendant 16 mois. Vieillissement en bouteille pendant 11 mois.

Notes de dégustation : Couleur grenat profond, arôme de feuille de tabac vert, minéralité et notes épicées du vieillissement en barrique. Tanins fermes mais soyeux. Vin structuré, élégant, à la dégustation précise. Finale longue et persistante.