Produit uniquement les meilleures années, à partir des meilleures vinifications, les Vintages sont la quintessence du Vin de Porto, avec un grand potentiel de garde.

Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et égrappés. Une macération intense a été effectuée dans les 48 premières heures pour une meilleure extraction des composants des peaux. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée, soigneusement contrôlée et interrompue au moment idéal par l'ajout d'eau-de-vie de vin. S'ensuit une période de stage de 2 ans, évitant l'oxydation.

Très corsé, avec une couleur pourpre profonde, avec des arômes expressifs de fruits noirs, de chocolat et de minéralité. La douceur en bouche est contrebalancée par la jeunesse des tanins qui confèrent à ce vin une finale longue et agréable.

Excellent pour accompagner des desserts au chocolat, des fromages à pâte molle et légère (cheddar, gouda, brie) ou encore des plats épicés de viande rouge, d'agneau et de veau, ou de gibier.

Si vous le gardez allongé, mettez-le en position verticale 24h avant de le servir, pour éviter les dépôts.