La Syrah est produite à partir de la sélection des meilleurs lots de Syrah de cette année, composant ainsi un assemblage final qui a vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français (50%) et de chêne américain (50%). De couleur violet foncé, il présente des notes intenses de fruits noirs. Un vin rond, à la structure ferme et persistante.
Le Viognier, avec des raisins produits sur les terres familiales à Montemor-o-Novo, résulte d'une sélection rigoureuse du même, 9 mois de vieillissement en fûts de chêne français neufs avec 30 jours de batonnage intense et 8 mois de repos. Un vin très équilibré, élégant mais structuré, avec de fortes notes citriques tout en étant onctueux et rond en bouche.