C'est un vin qui reflète le territoire et ses habitants, où la nature exprime sa fraîcheur, sa pureté et son identité. Les vignes qui ont donné naissance à ce vin rouge sont plantées sur des sols de granit et de schiste. Fermentation naturelle en meule de pierre, avec foulage au pied. Il a interaged 10 mois en fûts de chêne français.

Couleur violette très intense, nez avec des notes minérales et de fruits frais (cerise et baies), feuille de tabac et de cacao. En bouche, il est frais, avec des tanins soyeux et difficiles.