Classée "rhum léger", la nouvelle version est produite à partir d'alcool obtenu à partir de canne à sucre aux Fidji. Il est distillé dans un système de colonne de distillation continue, avant d'être mélangé avec de l'eau provenant de substrats volcaniques, qui a été purifiée dans des systèmes d'osmose inverse. Il est vieilli en fûts de chêne américain. Au cours du processus de production, des extraits de plantes exotiques et de fruits indigènes de l'île sont ajoutés pour donner des notes d'épices, de vanille et d'agrumes.

Notes de dégustation : Le Spiced Rum Marama Fiji est doté d'une sublime couleur ambrée aux reflets dorés. Il a un nez boisé et légèrement sucré. Il offre d'exquises vanille, noix de coco et barbe à papa. Une légère tendance épicée en bouche due aux arômes de citron et de gingembre.

C'est un rhum chaud et puissant avec une longue finale. Tout est frais et harmonieux.