Les différents cépages se verrouillent individuellement dans des cuves en acier inoxydable et sont vieillis avec les lie fines pendant 6 mois, en gardant la température et l'oxydation faible pour garder le vin caractère frais.

Couleur jaune verdâtre. Arôme d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux sur fond d'algues, rappelant la brise de mer dans un environnement volcanique. Bouche très ronde, avec une acidité vibrante et une finale saline.

	Marque: Eruptio
	Type: Blanc
	Oui: 2019
	Région: Pic, Açores
	Castes: Arinto des Açores, Velho et Terrantez do Pico
	Vigneron: Bernardo Cabral
	Teor alcoolique: 12,5 °
	Contenance: 75cl