La distillerie Matsui nous propose ce The Kurayoshi 18 ans, un whisky d'origine japonaise élaboré uniquement et exclusivement à partir de céréales maltées et avec un procédé de distillation dans des alambics en cuivre.

Notes de dégustation : Tons ambrés dorés. Nnotes d'herbes vertes, zeste de citron, céréales, pain blanc avec essence de malt en finale. En bouche, arômes d'orange fraîche, de thé noir, une pincée de cumin en poudre et de cassonade.

Le whisky japonais est l'un des plus récents sur le marché et s'inspire grandement des Écossais. À tel point que les types de boissons qui y sont produites sont les mêmes, c'est-à-dire Single Malt et Blended. Cependant, les fûts utilisés pour le vieillissement sont différents, le chêne japonais est utilisé pour cela. De plus, les boissons de cette nationalité ont des matières premières extrêmement pures et beaucoup de technologie appliquée à la production. Cela se traduit par une saveur plus légère et plus maltée par rapport aux boissons d'autres origines. Bien qu'il ne soit pas si populaire sur le marché brésilien, c'est une excellente option !