L'eau-de-vie d'arbousier AZOR est distillée dans un alambic traditionnel avec des arbousiers récoltés uniquement dans le massif de l'Açor.

Les medronhos utilisés dans l'eau-de-vie de medronho AZOR sont rigoureusement sélectionnés lors des différentes récoltes annuelles dans la Serra do Açor, afin de garantir un produit d'excellence.

Le distillat final de l'eau-de-vie d'arbousier Azor 2019, vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Avec ce processus d'exigence et de contrôle constants, une eau-de-vie d'arbouse supérieure de haute qualité a été obtenue.