Malvasia Vintage 1933 de Justino
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Malvasia Vintage 1933 de Justino
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Justino's
Vinho da Madeira
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Vignobles de Campanário, Câmara de Lobos et Funchal où les sols sont de nature volcanique, principalement dérivés de basalte, de trachyte, de tuf, de scories et de conglomérats. Les raisins sont foulés et pressés. Le moût obtenu est fermenté en fûts de chêne. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie de raisin pour maintenir le degré de douceur souhaité. Vieilli dans de vieux fûts de chêne américain selon le système traditionnel "Canteiro". Couleur ambrée profonde avec un bord vert et mûr. Arôme de chocolat et de mélasse. Bouquet gourmand et très complexe. Doux, lisse et doux avec un fort caractère. Finale très longue avec des notes de figues mûres. |
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Marque : Justino's | |
Type : Vin de Madère | |
Aussi : 1933 | |
Région : Madère | |
Races : Malvasia |
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Vigneron : Dina Luís et Juan Teixeira | |
Titre alcoométrique : 19e | |
Contenance : 75cl |