Bacalhôa Greco Di Tufo Branco 2021

Bacalhôa Greco Di Tufo Branco 2021

Bacalhôa Greco Di Tufo Branco 2021

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Ce Greco di Tufo provient du premier vignoble portugais de cette caste originaire de la Rome antique où il était célèbre pour ses propriétés aphrodisiaques

Produit à partir de raisins Greco plantés dans les plaines des fées sur la péninsule de Setúbal. Bonne acidité naturelle, très florale, minérale et aromatique due aux conditions climatiques de l'année agricole, avec une maturation très lente des raisins qui a favorisé la qualité de ce cépage. Les raisins ont subi une macération pré-fermentaire, étant pressés doucement et lentement fermentés à une température contrôlée. Il a vieilli sur ses lies fines pendant cinq mois, ce qui lui confère de l'onctuosité et une longue finale en bouche.

Il a une couleur jaune, des arômes complexes révélant des notes florales et d'agrumes avec des registres de fleurs séchées, lavande, pamplemousse, orange mûr, dans une bouche élégante et d'une grande profondeur dans une structure et un corps forts. Compte tenu de sa rareté, nous pouvons le définir comme Exotique, Personnalisé et Différent.


Marca de Vinho Marque: Cod
Tipo de vinho Type: Blanc
Ano do vinho Oui: 2021
Região de vinho Région: Péninsule de Setubal
Castas de vinho Castes: Greco
Enólogo Vigneron: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Teor alcoolique: 13e
Capacidade da garrafa Contenance: 75 cl par bouteille
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