Raisins vinifiés dans la cave de Quinta das Marvalhas, à Almendra, au cœur du Douro Supérieur. Raisins sélectionnés du raisin Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional. Nous avons essayé de réunir les tanins fermes de Tinta Roriz, les notes de steva et les tanins souples de Touriga Franca, et les arômes de fruits noirs et sauvages, avec des notes florales et fraîches très marquées de Touriga nacional.

Au nez, très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires en équilibre avec de séduisantes nuances de « réglisse », l'arôme étant complexé par de discrètes notes de bois. En bouche, il est très concentré, chaud, avec des tanins fermes et une texture douce, une finale très intense et persistante pour montrer avec force la force des vins du Douro Supérieur.

Ce vin accompagne les viandes, les fromages et la cuisine méditerranéenne en général.