Tiare blanche
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Douro
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Tiara provient de vignobles de plus de 60 ans, plantés à une altitude de 600 mètres, où prédomine le cépage Códega do Larinho. Un vin fin et léger, avec beaucoup de force et d'énergie. Tiara est un blanc qui révèle la pureté des cépages et l'acidité du terroir qui le donne naissance. Une fermentation longue à basse température à Foudres de plus de 30 ans, de 1500L–3000L, fait toute la différence. Au nez il est discret, avec des notes d'agrumes, de fruits du verger et un arôme herbacé qui lui donne caractère et complexité. Dans la bouche a le volume et la structure. L'arrière-goût est presque épicé, persistant et prolongé par une excellente acidité.
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Mars : Niepoort | |
Type : Blanc | |
Aussi : 2022 | |
Région : Douro | |
Castes : Códega do Larinho, Rabigato, Donzelinho, Cercial, entre autres. |
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Vigneron : Dirk Niepoort | |
Teneur en alcool : 11, 6º | |
Contenance : 75cl |