Quinta De Lemos Jaén Rouge 2013

Quinta De Lemos Jaén Rouge 2013

Quinta De Lemos Jaén Rouge 2013

prix habituel €107,10
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Le prix indiqué est équivalent à 6 unités

Les vignobles sont situés dans la sous-région de Silgueiros entre 350 et 400 mètres d'altitude. La variété est reconnue pour être glabre (sans poils), entre des nœuds courts et un ton vert clair brillant. Le vignoble est conduit dans le cadre d'un programme de protection intégrée, l'application d'herbicides étant interdite. Le désherbage se fait en labourant le sol. Les vendanges sont manuelles, lorsqu'elles atteignent le point de maturation optimal, situé dans la 2ème quinzaine de septembre.

Ces vins sont obtenus après fermentation à température contrôlée afin de conserver toute l'élégance aromatique, en cuves bois et cuves inox pendant 20 jours. Le vin subit une fermentation malolactique en fûts de chêne français et un vieillissement ultérieur de 18 mois afin d'améliorer sa structure et sa complexité.

Notes d'épreuve: De grande exubérance olfactive, plus dense et plus profonde avec des notes de tabac graphite et de fruits mûrs. En bouche, les notes résineuses florales typiques identifiant la variété.


Marca de Vinho Marque: Cinquième de Lemos
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: 2013
Região de vinho Région: Dão
Castas de vinho Castes: Jaén
Enólogo Vigneron: Hugo Keys
Teor alcoólico Teor alcoolique: 14,1 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl par bouteille
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