Les vins de Buçaco ont été et sont toujours produits de la même manière, en utilisant les mêmes méthodes que par le passé. Le fait que les raisins proviennent des régions de Dão et Bairrada garantit un merveilleux vin développé noble en bouteille. Ces vins fermentent et vieillissent en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Notes de dégustation : Compte tenu du millésime chaud, le vin ne montre aucun signe d'évolution. Assez complexe, avec de la résine, un caractère citronné. Grande fraîcheur. Grande profondeur de saveurs, excellente acidité qui met l'eau à la bouche.

Idéal pour accompagner les fruits de mer, les plats de poisson ou les apéritifs.