Dalva Colheita 1985

Dalva Colheita 1985
Dalva Colheita 1985

Dalva Colheita 1985

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Vin de Porto Tawny issu d'une seule récolte spéciale. Ce vin est gardé en bois jusqu'à sa commercialisation. Produit à partir de cépages blancs traditionnels de la région délimitée du Douro, tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca.

Basé sur la méthode traditionnelle de production du vin de Porto, qui comprend l'arrêt de la fermentation par l'ajout de brandy et le vieillissement en fûts de chêne français pendant une période minimale de sept ans.

Notes de vanille, de miel et de fruits secs. En bouche, il est rond et complexe, avec une touche de confiture, de noix, de cannelle et de café, mais toujours frais et très élégant.

Il s'accorde avec toutes sortes de desserts, notamment ceux à base d'œufs ou de fruits secs (amandes, noisettes, noix...).

Il doit être servi légèrement frais, entre 12 et 13ºC.

 

Marca de Vinho Marque : Dalva
Tipo de vinho Type : Fauve
Ano do vinho An : 1985
Região de vinho Région : Douro
Castas de vinho Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca
Enólogo Vigneron : José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 20 %
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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