C. da Silva a repris la tradition de la production et du vieillissement des spiritueux de qualité supérieure et vient de lancer le Dalva Aguardente Vinica Belhíssima.
Concentré en bouche et avec une texture veloutée, ce brandy de la région du Douro a un arôme complexe de fruits secs, d'épices et de torréfaction. Le stade prolongé de plus de 30 ans qu'il a passé dans 550 litres sabots de vin de Porto, lui a donné une couleur dorée sombre avec des nuances verdâtres.