Nikka From the Barrel est élaboré à partir d'un assemblage de whiskies single malt des distilleries Miyagikyo et Yoichi. Vieilli en fûts de bourbon, il représente un assemblage parfait de whiskies single malt de style japonais.

De couleur dorée, il a un nez floral et fruité, avec des notes d'épices et d'écorce d'orange. Bouche ample, aux notes épicées et boisées, évoluant vers des notes de fruits mûrs caramélisés. Finale longue, avec des saveurs de fruits mûrs, associées à de douces notes de vanille et de chêne.