Ribeiro Santo Vinha da Neve Blanc 2019

Ribeiro Santo Vinha da Neve Blanc 2019

Ribeiro Santo Vinha da Neve Blanc 2019

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Les raisins ont été refroidis avant d'être foulés et ont subi une macération à froid dans le pressoir, avant le pressurage. La fermentation alcoolique a débuté en cuves inox et s'est terminée en barriques neuves de chêne français. Lors de l'élevage en barriques, un bâtonnage a été effectué. Ce vin passe au minimum 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Arôme élégant, plein de notes minérales, avec des notes de fruits mûrs et de légères notes grillées. Très bonne structure en bouche, compensée par une excellente acidité citronnée et une très longue finale.

Marca de Vinho Marque : Ribeiro Santo
Tipo de vinho Tapez : Blanc
Ano do vinho An : 2019
Região de vinho Région : Dão
Castas de vinho Castes : Encroisé
Enólogo Vigneron : Carlos Lucas
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 13,5 %
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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