Falaises du Douro Supérieur Blanc

Falaises du Douro Supérieur Blanc

Falaises du Douro Supérieur Blanc

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Les raisins blancs qui composent ce vin proviennent de vignobles au sol de schiste plantés à une altitude moyenne de 350 mètres, avec une exposition nord-est, entre Freixo de Espada à Cinta et Barca dʼAlva.

Vendanges manuelles. Le raisin est lentement pressé, suivi d'une fermentation à une température de 16°C en fûts de chêne français avec "battonage".

Il présente des traces bien définies de minéralité et d'agrumes, avec une légère touche de bois causée par le vieillissement en fûts de chêne français.

Marca de Vinho Marque: Arribas do Douro
Tipo de vinho Type: Blanc
Ano do vinho Oui: --
Região de vinho Région: Douro
Castas de vinho Castes: Larinho, Rabigato, Gouveio et Viosinho
Enólogo Enólogo: Helder Alves (en)
Teor alcoólico Teor alcoolique: 12,5 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl par bouteille
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