Titan Vale deux mille rouges 2019

Titan Vale deux mille rouges 2019

Titan Vale deux mille rouges 2019

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Parcelles de vignes centenaires, plantées entre 750 m et 850 m d'altitude, avec un sol de transition schiste - granitique, pauvre et accidenté, qui démontre une acidité surprenante.

Raisins frais à leur point de maturation idéal, cueillis à la main et soumis à une sélection manuelle minutieuse. Egrappage et foulage à pied dans un moulin en granit, où il fermente à l'aide de levures indigènes. À la fin de la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il a vieilli pendant 16 mois.

Cœur rubis intense. Arôme complexe, riche et intense : notes de ciste, de résine, d'eucalyptus, de clou de girofle et de fruits rouges frais (groseille et cerise). En bouche, beaucoup de texture et de volume, enveloppé d'une acidité fraîche et minérale.

 

Marca de Vinho Marque : Titan du Douro
Tipo de vinho Type : Rouge
Ano do vinho Aussi : 2019
Região de vinho Région : Douro
Castas de vinho Cépages : Vieilles Vignes
Enólogo Vigneron :Luís Leocádio
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 14e
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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