Scala Coeli, doit son nom au monastère de Santa Maria Scala Coeli, communément appelé monastère de Cartuxa, où les moines chartreux vivaient dans le silence et la prière. Il résulte des meilleures vinifications de chaque année à partir de cépages moins traditionnels de l'Alentejo. Il a été produit pour la première fois en 2011. Vin d'exception au fort potentiel d'évolution, il méritait l'appellation de réserve.